平时炒青菜时我总是放很少的油和盐，家里也从来没有买味之素之类的调味品。为了避免油烟，炒菜时也只用中火。更多的时候，我是用水煮或微波炉来煮青菜。所以有时老公会说餐馆炒的青菜比较有‘镬气’，言下之意当然是说比较好吃。
蔡澜说世界上最难吃的食物是健康食品。我倒觉得，在家里必须吃健康的，在外面才吃美味的。平时吃得清淡点，偶尔在外面享受美食时便可以放心的吃，暂时把减肥与健康抛去脑后。
”世界上最难吃的食物是健康食品“我并不认同。。。健康的菜也可以做得很好吃。只要有创意。
水煮青菜也不适宜煮太久。我对微波炉煮过的食物也有一点顾虑呢。其实偶尔炒菜也可以很健康的。只要不要用太多油，也尽量不要用蚝油就可以了。
dolphine,xweing,同意。
我也和你一样，煮食时注重健康多过色、香、味。幸好孩子和丈夫都不挑食，才吃得下我煮的食物。：〕
cssytan，我的老二比较挑食，而且是肉食动物，不知何时才能改变饮食习惯。
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5 comments:
”世界上最难吃的食物是健康食品“
我并不认同。。。健康的菜也可以做得很好吃。
只要有创意。
水煮青菜也不适宜煮太久。我对微波炉煮过的食物也有一点顾虑呢。
其实偶尔炒菜也可以很健康的。只要不要用太多油，也尽量不要用蚝油就可以了。
dolphine,xweing,
同意。
我也和你一样，煮食时注重健康多过色、香、味。幸好孩子和丈夫都不挑食，才吃得下我煮的食物。：〕
cssytan，
我的老二比较挑食，而且是肉食动物，不知何时才能改变饮食习惯。
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