Bubur Ashura 2

今天学校的回教徒师生们在校园内的Surau煮Bubur Ashura，回教徒原本应该在回历Muharram月的第十天煮这种粥，也就是今年的阳历一月七号那天，不过当时学校刚开学，师生都很忙，所以把这个活动改成今天进行。

去年我曾写过一篇短短的Bubur Ashura，当时没有相片好放，今天同事又送来一份又稠又甜的Bubur Ashura，刚好让我做个补充。

这种甜品的颜色很深是因为除了红豆绿豆和玉米外，还放了香蕉、芋头、椰浆和gula Melaka等等，堪称‘五味杂陈’。卖相虽然欠佳，味道还不错，只是嫌太稠了一点，吃多了会腻。