现在鸭蛋难求。我的祖母如果做鸡蛋糕会采用鸭蛋,她说,比较香哦。我倒觉得有点腥。
做咸蛋的都是用鸭蛋,我做过。是用咸水浸成的。不知鸡蛋可以不可以做咸蛋,没试过!
koon,我只吃过咸鸭蛋,没吃过新鲜的,也听人说过鲜鸭蛋比较腥。我的这位同事特地准备给我们,但我在几天后才拿到,所以不敢吃。长竹,是啊,为什么没有人腌咸鸡蛋?为什么一定要用鸭蛋?是不是因为鸭蛋很腥不腌不好吃?我也好奇。
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3 comments:
现在鸭蛋难求。我的祖母如果做鸡蛋糕会采用鸭蛋,她说,比较香哦。我倒觉得有点腥。
做咸蛋的都是用鸭蛋,我做过。是用咸水浸成的。不知鸡蛋可以不可以做咸蛋,没试过!
koon,
我只吃过咸鸭蛋,没吃过新鲜的,也听人说过鲜鸭蛋比较腥。我的这位同事特地准备给我们,但我在几天后才拿到,所以不敢吃。
长竹,
是啊,为什么没有人腌咸鸡蛋?为什么一定要用鸭蛋?是不是因为鸭蛋很腥不腌不好吃?我也好奇。
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