水蓊

家婆种的水蓊。

水蓊的体积像手机那么大，吃了一个水蓊有如吃了一粒苹果那么满足。

聆听

乘着假期回乡两天，先回妈妈家吃午餐。

午餐过后我陪妈妈聊天，听她说姐姐弟弟们，她的孙子外孙们，还有她的媳妇们的近况。然后说她的健康，爸爸的健康，亲戚们的健康。

下午回去家婆家吃晚餐。

晚餐过后听家婆讲她的孩子们，孙子外孙们，媳妇们，还有左邻右舍们的有趣故事，还有她要种的新年菜。

什么也不必多说，只要借出一双耳朵就可以了。

脱缰之马

家婆的十三个内外孙中，只有两个女的。除了几个上了中学的之外，其余的都是精力充沛的男生，过年过节全部孙子回来时，可想而知小瓜们玩得如何天翻地覆。

家婆的电动脚车被孙子们当玩具玩坏了，进厂修理了三次。

家里的手电筒被孙子们玩到不是不见了就是电池没有了。

房里的床褥成了他们游戏的平台，客厅的沙发坐垫成了他们的道具。

当然还有满屋子的玩具，故事书等等。

孙子们都说最喜欢回婆婆家玩，原因是新村屋子比较大，可以在村子里走动，可以骑脚车去杂货店买零食，全部孩子回来又可以夜一点睡，总之平时在家里不能做的事，回到婆婆家就可以做。

城市里的孩子都被关在房子里，也不能自由走动，还好有个家乡让他们弥补这方面的不足。

粗叶粄

粗叶粄原是客家人做的糕，以前客家人只在清明节时做粗叶粄来扫墓，不过现在雪隆一带的巴刹好像常年都有卖这种糕。

很多人应该吃过这种糕，但相信不多人见过用来做这种糕的叶子。这种叶子客家人叫粗叶，在乡村地区到处都可见到，叶子像手掌般大，叶子背面长有细毛。做糕之前先把叶子烫软，樁或搅细，然后加入糯米粉和其他原料搓成型，随意加入任何馅料再蒸熟。

今天回去家乡扫墓，像往年清明一样，总少不了这种充满乡土味的粗叶粄。

老鼠粉

家婆以前种稻，轮到收割或插秧季节，村子里有稻田的人都会来帮忙，可见gotong-royong的精神不是马来社会才有。

当村人都来帮忙的时候，主人就负责煮点心给大家吃。家婆说她最常煮的就是老鼠粉，老鼠粉是自己做的。用米磨成浆，压去水分，加一点薯粉，搓匀后就煮一大锅水，上面放一个有很多洞的用具，把米团放在上面压成一条条的老鼠粉，老鼠粉掉进热水成型后掏起再冲冷水。

老鼠粉还要加上上汤，大头菜肉碎、青菜、葱油等等。家婆把煮好的老鼠粉装在两个特大号的锅，然后挑去稻田里给大伙儿吃。轮到其他村民插秧或收割时，家婆也去帮忙，点心就由那家人负责。

前天家婆上来办一点事，也带来一包她亲手做的老鼠粉。不过现在是用现成的粘米粉做的，不再是大阵仗的用米磨成浆。

可能是因为没有添加硼砂的关系，这种家庭式老鼠粉跟外面买的最大分别就是它没有韧性，但比较能吃到米的味道。

家里没有大头菜，我用冬菇肉碎代替，少了那一点大头菜，味道便没有家婆煮的好吃。

送你一片绿

回去家乡最喜欢看的就是大自然，看山看水看人，还有看家婆种的菜。这一片绿，让你洗一洗眼睛，润一润红尘中打滚的心。

卡拉OK

上个星期回去家乡为家婆庆祝七十一岁生日，除了自助餐外，还请了卡拉OK助阵。

身为主角，家婆第一个上阵，唱了几首她的拿手老歌。

接下来是她的歌友们，一个接一个，有些还带着自己的CD有备而来。

即使有的唱得走音、有的咬字不清、有的中气不足、有的衣着隆重、有的T-shirt短裤。

这些都无所谓，最重要大家开心。

卡拉OK的普及，造就了很多‘乐龄歌手’。

我妈妈也一样，每星期都盼望周末的到来，因为那是她的卡拉OK时间，风雨不改。

曾在一个小镇教书，当地的人上午割胶，下午赌博，因为日子枯燥，没有什么娱乐。假如当年卡拉OK有今天这般普遍，当地人的生活方式会比较充实。

卡拉OK是二十世纪最伟大的发明之一，它让很多老人填补时间、驱除寂寞、重拾信心。

回乡一趟

昨天吃过午餐后回去家乡，今天在家乡吃了午餐又回来自己的家，来匆匆，去匆匆，越来越像过客。

每次从家乡上来都是满载而归，这次带了粽子，家婆种的菜，还有三罐草药。


这里有妈妈及家婆包的粽子。








家婆种的菜，有羊角豆、茄子、韭菜、节瓜及四瓣豆，足够让我们一家四口吃一个多星期。








这三罐草药是家婆晒的，她仔细吩咐：右边的是非洲叶，中间的是‘猫胡子’，这两样有有降血压作用，左边这罐忘了是什么叶，对子宫有益。

家婆种的菜

家婆是勤劳的客家妇女，在家乡屋后种了很多菜，每次回去家乡她都割些菜给我们带回来。这些菜都没有农药，比市场上的安全。