Monday 28 January 2008

丑丑的新年饼

活到这把年纪却从来没有做过任何新年饼,昨天在没办法之下做了这个简单的chocolate chip cookies

那是因为前几天同事要去买蛋糕原料,我托她买一包自发面粉,她却买到饼粉。为了不浪费了这包饼粉,只好找个最简单的recipe,做生平第一个新年饼。

500 克饼粉
250克牛油
50chocolate chip
25克可可粉
一茶匙
vanilla essence

把原料掺好就可以随意做成任何形状,当然,圆形是最容易的。

家里没有可可粉,只好以美禄代替。Recipe说用两百度烤二十分钟,我用一指神功微波炉的one touch menu烤曲奇程式烤好。

这种新年饼应该是最基本最简单的了,适合像我这种初学者做。

这样丑丑的新年饼,没想到还获得老大老二的佳评。

2 comments:

heimama said...

不会丑啦!外边卖的cookie也是这样的shape的嘛!你家老大老二赞好吃, 那一定是你放的料是真材实料吧~~

simple woman said...

黑妈妈是老师的话,应该会是一个好老师,学生会因为你的正面鼓励而努力。